嗨，好久不见了！最近比较忙，所以没时常去做
FOOD HUNTING。不过呢，等了那么久，今天又有好料跟大家介绍了。蒋蒋蒋蒋蒋！Wilronn
Gallery 首次为大家推荐淡水鱼！
其实呢，淡水鱼首要注重的应该是它的新鲜度吧！如果不新鲜呢，我觉得，厨艺再好都只是
so so… 据我所知，淡水鱼如果不新鲜，或洗不清洁，那腥味以及口感，就失水准了。
来来来，大家先来看看一下食物的玉照吧！
怎么样？看了是不是觉得口水甜甜的呢？哈哈！
当天我order
了两条鱼，有煎鱼（岜丁鱼），“三味”（福建话应该是这么称呼吧？）先来说说那煎的吧！不讲还好，讲了又要流口水了，那鱼的鳞片简直是脆到不行。骨头我也多吃了几根啊！（夸张~）说实在的，还蛮大只得，结果还是吃完了。别看它好像硬邦邦啊，如果你趁热乎乎的时候吃下去的话，要碎了鳞片后，那柔软又“高温”的鱼肉就出现再口里了，小心烫到哦！
第二尾鱼呢则是所谓的三味（金凤鱼）。那酸酸的酱汁配上那新鲜的鱼肉，感觉又与前者有点不同了。由于酱汁把鱼的鳞片盖了，所以没有之前的煎鱼那么的脆了，不过呢，还是要看个人口味咯！而他的新鲜程度与及肉感，还是保持一流。那当然咯，他的招牌嘛！
你知道吗?
淡水鱼的肉感会比较有弹性和结实。这是因为淡水鱼长期在急促的河水游动，有些甚至可以逆流而上，相比起海水的鱼，它会比较有口感。
下来送上一条清蒸鱼的部分鱼肉。不好意思未能上载整条鱼的玉照，因为已经在本人的肚子里了。（太急了）哈哈！所以卖个关子吧！
除了吃鱼呢，还有一道咖喱山猪肉也蛮不错。也是我来到这里必点之菜之一。猪肉口感适中，不会给我咬不断的感觉。
接下来呢，还有一道“大头虾”！！！
SLURP SLURP~~~~ 这道可一流了！ 这是一种淡水虾。通常我会“吸取”它头上的“精华”，再拨开壳，吃虾肉。这种步骤吃法，相信我，必定让你回味无穷。
说了那么久还没让大家知道，这家河鲜饭店位于哪里
hor?
其实它是位于
Kemunting / Karangan 那一代，从Juru
去的话是要经过
Kulim HighTech , 它是在乡村小路里。谁有空的话，联络我，我们约个时间一起去吧！因为蛮难找的！呵呵！
这家店还有许许多多各式各样的河鲜，以上我所介绍及呈现的只是我当天吃的一部分。因为当天蛮多人吃的，小弟不好意思要别人等我拍照，所以未能一一呈现，请大家多多包涵！
好啦，今天就到此为止，我还会再接再厉介绍更多的美食给大家的！ 拜拜！
最后，再送上一尾清蒸岜丁！
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